Znate li da se u Srbiji prema nekim procenama godišnje baci 720.000 tona hrane? Dobrim delom je u pitanju hleb.
Na poziv fondacije Ana i Vlade Divac priključio sam se akciji kojom pokušavamo da ukažemo na ovaj problem i moguća rešenja.
Recepti kao što je ovaj mogu malo da pomognu.
Pa da probamo da budemo malo odgovorniji.
Prema hrani i humanosti.
spasimohranu
Sastojci
500 g starog hleba
5 dl mleka
150 g rendanog kačkavalja (ili nekog drugog punomasnog sira)
4 jaja
100 g praziluka
100 g rendaanog celera
1 glavica luka
1 crvena paprika
½ tikvice
100 g spanaća ili blitve
so, biber
malo ulja za prženje povrća
Način pripreme
Hleb iseći na manje kockice i ostaviti sa strane.
Na malo ulja u Tefal tiganju propržiti sitno seckani luk i papriku isečenu na manje kockice i rendani celer da omekšaju, začiniti.
Za to vreme u posudu za mešanje sipati mleko, jaja, malo soli i bibera i sve dobro promešati.
Isečen hleb ubaciti u posudu sa jajima i dodati prženo povrće, spanać ili blitvu isečenu na trake i rendani sir.
Sve dobro promešati i presuti u posudu za pečenje i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 min.
Služiti toplo.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
