Evo recepta koji postoji praktično u svakoj kući. Nastao verovatno kao potreba da se iskoriste kuvana jaja koja su ostala kao višak od neke druge prilike, ili pak da se nadomesti manjak mesa u kući. Jaja su svakako dostupnija od mesa tako da je i ova druga opcija u igri.
Ja sam recept dobio od Nadice Josimović iz Novog Bečeja i sad ga prosleđujem dalje, naravno uz par izmena. 😉
Bez obzira na poreklo dobili smo recept omiljen među domaćicama i naravno među konzumentima.
prijatno!
Sastojci:
Fašir masa
500g mlevenig svinjskog mesa
2 jaja
So
Biber
mlevena začinska paprika
3 čena sitno seckanog belog luka
200g prezli
Za rolovanje
5 kuvanih jaja
Način pripreme
U posudu za mešane staviti sve sastojke za fašir i dobro promešati.
Dobijenu fašir masu prebaciti na razvijenu prijanjajuću foliju, istanjiti i oblikovati u pravougaonik u skladi sa dimenzijama modle za pečenje. Ova faza se lakše završava ako nauljite dlanove, jer vam se tako masa neće lepiti za dlanove.
Po fašir masi rasporediti oljuštena kuvana jaja (kao na slici), pa uz pomoć folije umotati u rolat. Lagano rukama pritiskajte rolat da ne bi ostalo šupljina u rolatu kada bude bio pečen.
Folija služi da bi lakše napravili rolat.
Rolat prebaciti u modlu za pečenje predhodno obloženu papirom za pečenje.
Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 min.
Služiti toplo ili hladno.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
