Baklava ili mokra pita, pitanje je sad..? O nazivu možemo da diskutujemo, ali o kusu ne.
Moram da priznam da sam i sam malo bio sumnjičav kada mi je ova kombinacija pala na pamet, međutim reših da joj dam šansu i nisam pogrešio.
Koja je sledeća kombinacija u formi baklave?
Jesen će da pokaže. 😉
Sastojci
500 g tankih kora
400 g oraha
Sirup
400 g šećera
4 dl vode
1 limun
1 pomorandža
2 kašike meda
Način pripreme
Očistiti i sitno samleti orahe uz pomoć Tefal Freshexpress.
Istopiti maslac. Po potrebi kore opseći u dimenzije pleha u kojoj se pravi baklava.
Tepsiju ili pleh premazati maslacem. Na dno tepsije staviti tri kore jednu preko druge, poprskati maslacem, zatim posipati orasima i borovnicama, pa prekriti sa dve kore i tako redom, dve kore pa fil.
Na kraju kao i na početku završiti sa tri kore.
Rernu uključiti na 160°C. Baklavu iseći na jednake kocke, pa je preliti ostatkom istopljenog maslaca pa ubaciti u rernu da se peče oko 60 minuta.
Sirup
Šećer, med, vodu, sok i koru limuna, rendanu koru pomorandže, staviti na šporet da prokuva. Sirup kuvati dok se šećer ne otopi oko 10 min. Hladan sirup preliti preko vruće baklave i ostaviti da se ohladi.
Najbolje je da baklava odstoji u sirupu preko noći.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
