Torta od tufahija
Putinci su selo na pola puta između Fruške gore i Rume da su me dame iz KUD “Biser” dočekale na način koji se ne zaboravlja. Ova torta je samo delić raskoši njihovog gostoprimstva.Sjajan kolač za sve prilike!Sastojci 7 jabuka 150 g oraha 100 g suvih šljiva Patišpanj 5 jaja Prstohvat soli 250 g šećera 2 […]
Ragu od pilećih bubaca
Mislim da sam to ovde već pisao, ali hajde da ponovimo. Kada ne znaš kako da nazoveš neko polučorbasto jelo onda ga krstiš ragu. Ovaj je od pilećih bubaca i kao nusproizvod dobijete i lonac supe.Dakle komplet ručak i ako mi dozvolite da primetim veoma pristupačan. U supu komotno možete da stavite više mesa i […]
Posni kolač od paradajza sa jabukama
Pre nekoliko godina od mog dragog kolege Vjeke Kramera sam naučio da pravim kolač od paradajza ili kako bi on to rekao rajčice. 🙂 Odličan kolač!E, sad… Već neko vreme mi se mota po glavi da ovaj kolač napravim, ali da bude bez namirnca životinjskog porekla i evo ga pred vama. Lan je tu da […]
Pastrmka sa povrćem
Ono što znam sa sigurnošću vezano za pripremu ribe, jeste da kada se priprema riba treba je što manje tretirati. Dakle što jednostavnije to bolje. Jednostavnije od ovoga mislim da nije moguće.Prijatno!Sastojci2 pastrmke 1 praziluk isečen na kolutove (beli deo) 150g bundeve isečene na manje kocke 200 g krompira isečenog na manje kocke 2 veće […]
Naćos
Malo ukusnog egzotičnog šareniša na moj način.NaćosSastojci1 paket kupovnih tortilja (10 kom)1 glavica crnog luka1 parika2 čena belog luka400 g paradajz pelata400 g crvenog pasulja½ kašičice tucane ljute paprike½ kašičice čili praha¼ kašičice šećera½ kašičice kima200 g punomasnog sira2 kašike uljaso i biber Za dekoraciju 1 štap celera 1 sveža žuta paprika svež peršun Način […]
