Verovatno ste znali, a možda i niste da prebranac ne mora samo da se pravi od pasulja. Može i od sočiva u ovom slučaju zelenog. Nikakava filozofija, a ukusno i zdravo.
Sastojci
400 g zelenog sočiva
3 glavice luka
So
Biber
3 čena belog luka
2 šargarepe
2 kašike slatke začinske paprike
400 g paradajz pelata ili pasiranog paradajza
1 kašičica šećera
4 kašike ulja
Način pripreme
Šargarepu iseći na kolutove uz pomoć Tefal Fresh Express.
Sočivo oprati pod mlazom vode, pa u šerpi naliti vodom i kuvati zajedno sa šargarepom oko 30 min.
Luk iseći na rebarca i u tiganju na zagrejanom ulju propržiti kuk sve dok potpuno ne omekša. Nakon toga dodati i začinsku papriku i promešati pa kratko propržiti.
Dodati kuvano sočivo (i nešto vode u kojoj je kuvano), šargarepu, pasirani paradajz, sitno seckani beli luk, so i biber, pa dobro promešati.
Ako je gusto naliti sa vodom u kojoj je kuvano sočivo.
Sve to presuti u vatrostalnu posudu ili tepsiju.
Zapeći u rerni zagrejanoj na 180° oko 30 min.
Služiti toplo ili hladno.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
