Kavurma

Sastojci

500g svinjskih iznutrica (srce, džigerica, bubrezi…)

150g čvaraka

4 kom praziluka (beli deo)

5 čenova belog luka

Slatka začinska paprika

Po želji ljuta začinska paprika

So

Biber

1 kašičica šećera

5 dl pasiranog paradajza

2 kašike svinjske masti

Način pripreme

Praziluk iseći sitno uz pomoć Tefal Masterchop i pržiti da omekša na zagrejanoj svinjskoj masti.

Dodati čvarke i nastaviti prženje.

U međuvremenu obariti u slanoj kipućoj vodi iznutrice (20min) i kada se smlače iseći na manje komade. Začiniti po ukusu, i dodati u tiganj.

Nastaviti prženje uz povremeno mešanje još10 min.

Dodati pasirani paradajz, šećer, beli luk, začine po želji i ostaviti da se krčka još barem 40 min. Proveriti ukus.

Služiti toplo.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli ovaj članak:

Povezani Članci

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati

Pročitaj Više