Sastojci
biskvit
6 jaja
6 kasika secera 130g
2 kasike kakao praha (ja sam zaboravio da stavim i zato je biskvit žut) 🙂
6 kasika brasna 130g
krem
250g putera
100g secera u prahu
½kg kesten pirea
2 kasike ruma
250 gr visanja iz kompota
za dekoraciju
rendana čokolada
Način pripreme
Biskvit
Zagrejati rernu na 170° C.
Odvojiti belanca od žumanaca.
Umutiti cvrsto belanca uz pomoć Tefal miksera, postepeno dodajuci secer, pa dodati umućena žumanca.
Pomešati brašno i kakao prah , pa lagano umešati varjačom u masu. Dodati i rum. U podmazanom (ili masni papir) kalupu 22cm peći 45 minuta. Kada je biskvit pečen ostaviti ga da se ohladi do sobne temperature. Ohlađenu koru prerezati horizontalno na 3 dela.
Krem
Puter penasto umutiti mikserom, pa umešati lagano prosejan prah šećer i dobro promešati. Zatim dodati i odmrznut kesten pire pomešan sa rumom.
Poprskati prvu koru sokom od višanja, premazati kremom i po kremu poređati deo višanja.
Isto uraditi i sa drugom korom. Trecu koru staviti na vrh i premazati ostatkom kreme sa svih strana.
Ostaviti u frižider da se hladi i stegne barem 2h.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
