Šarena voćna pletenica sa makom

Postoje oni zaista pravi zimski recepti koji se prave za i oko praznika. Pletenica je još jedan od njih. Recepata ima koliko vam duša želi i nadam se da će vam se i ovaj moj svideti. Naravno budite slovodni da eksperimentišete koliko vam volja. Ovo testo zaista može da se koristi na bezbroj načina.Sastojci: 240 […]

Šaran punjen kiselim jabukama

Sastojci1 očišćen šaran srednje veličine 1 rendana kisela jabuka 1 crni luk isečen na rebarca 1 čen sitno seckanog belog luka 10 crnih maslina bez koštice isečenih na kolutiće So, biber 1 kašika sitno seckanog svežeg peršuna 3-4 kolutića limuna Uje 700 g krompira isečenog na kocke Način pripreme Po dnu pleha predhodno obloženog Fino […]

Marinirani svinjski vrat sa sosom od borovnica

Pošto predpostavljam da i za predstojeći praznik ostaje na snazi zabrana okupljanja čak i za porodične skupove verovatno neće biti potrbe za neverovatnim količinama hrane. Praznike valja obeležiti i to se može i bez tone mesa, a da se ne prave kompromisi na temu kvaliteta. Ovaj recept je zaista zgodan za početnike koji će po […]

Francuski voćni tart

Veliki sam ljubitelj voćnih kolača. Posebno ih volim u ovoj kombinaciji, tanak sloj testa i mnogo voća!Uvek mi krene voda na usta čak i kad sliku vidim. Fotografije su nastale u vreme kada je bilo raznoraznog voća, ali jabuka i krušaka uvek ima tako da nema izgovora.Sastojci: Testo 150 g brašna 2 kašike šećera u […]

Čokoladni kolač od sira

Prvi put sam kolač od sira probao pre 30 godina. Moram da priznam da nisam bio siguran da će mi se svideti, ali bila je to ljubav na prvi zalogaj. Volim i da ih jedem i da ih pravim. Čokoladna verzija se naravno podrazumeva.Recept koji imate ovde je za čizkejk koji se pravi u plehu […]

Tortilje sa piletinom

Sastojci 8 tortilja 250 g pilećeg filea isečenog na štapiće 1 manji krastavac isečen na tanke štapiće 1 crvena paprika isečena na tanke štapiće 1 glavica crvenog luka isečena na rebarca 200 g kačkavalja So biber 1 kašika ulja Za serviranje Sezonske salate, krem sir, majonez, kečap, senf… Način pripreme Piletinu posoliti i propržiti u […]

Limun tart

Jednostavan kolač sa ukusom limuna. Ko tome može da odoli.. Ja sigurno ne!Jedno je sigurno, dok se peče mirisi koji dolaze iz pećnice mamiće vas da ga probate dok je još topao. Oduprite se iskušenju jer je tek hladan baš kako treba.Ono što ovaj put nisam napravio, a baš bi dobro došlo je neki čokoladni […]

Energetske kuglice od bundeve

Industriskih grickalica na ovu temu ima koliko vam duša želi i možete ih kupiti kad god. Sa druge strane mislim da nije loša ideja da stvar uzmete u svoje ruke i napravite nešto po svom ukusu. Ovaj recept nije uklesan u kamenu i možete ga koristiti kao polaznu tačku kao za neku sopstvenu kreaciju. Maslac […]

Patišpanj u sirupu-Unutma

Sastojci8 jaja 8 kašika šećera 8 kašika brašna 8 kašika mlevenog rogača Pestohvat soli 1 prašak za pecivo Ulje za premazivanje pleha Za sirup-agdu 3 dl vode 2 čaše (čaša od 2dl) šećera 1 limun isečen na kolutove Način pripreme Odvojiti belanca od žumanaca. U žumanca staviti šećer i promešati da se sjedine. U belanaca […]

Domaća pašteta sa ćuretinom

Ako ćemo pošteno ovo je više domaći mesni narezak, jedino što je taj naziv toliko prokazan da ga radije ne koristim. Kako ga god nazvali ovo je jedan ozbiljan gurmanluk koji se može servirati kao meze ili jako predjelo. Uz kvalitetno parče hleba i malo salate može da bude bilo koji obrok.Francuzi naravno imaju kvalitetne […]