Pečeno pile je nešto najjednostavnije što može da se napravi za ručak, a da postoji i ona mala nota raskoši koju volimo da vidimo na stolu. Ovaj recept nudi rešenje koje je još jednostavnije, a ukus je perfektan.
Sastojci
1 pile
Punjenje za pile
1 glavica crvenog luka (ljubičastog)
1 glavica crnog luka
1 g praziluka (beli deo)
3 čena belog luka
50 g dimljene slanine
1 kašičica senfa
50 g hleba bez korice (sredina)
So, biber
ulje
Prilog
3 krompira
2 šargarepe
1 koren celera
2 crvena paprika
1 zelena paprika
So, biber
1 Kašičica ruzmarina
Način pripreme
Svo povrće za prilog iseći na krupnije komade, začiniti solju biberom (različitih oblika) i staviti u Fino kesu za pečenje.
Luk iseći sitno uz pomoć Tefal Masterchop.
Slaninu iseći na sitnije komade, lagano propržiti na malo ulja sa lukom, pa u posudi za mešanje pomešati sa usitnjenim hlebom i senfom.
Pile začiniti solju i biberom spolja i iznutra i napuniti punjenjem od luka i slanine.
Kanapom od prirodnih materijala vezati piletu batake tako da punjenje ne izađe prilikom pečenja.
Pile staviti preko povrća u Fino kesu za pečenje.
Zatvoriti i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 45 min.
Servirati toplo.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
