Slatka gužvara..? Kako sad to. Pa lepo baš ovako kao što je opisano. Ako može pita da bude slatka, onda može i gužvara. 🙂
I tako nastade ova sočna kombinacija naizgled nespojivih ukusa. Samo naizgled…
Sastojci
400 g kupovnih kora
300 g bundeve
400 g višanja bez koštice
150 g krupno mlevenih oraha
2 jaja
150 g šecera
1 kesica praška za pecivo
200 g neslanog sremskog sira
1 kesica vanil šećera
Za premazivanje
1 jaje
Način pripreme
Bundevu krupno narendati uz pomoć Tefal Fresh Express.
U posudu zamešanje sipati jaja, sir i šećer, vanillin šećer i prašak za pecivo, dobro promešati da se šećer istopi.
U dobijenu masu dodati orahe,rendanu bundevu i višnje, pa promešati.
Dublju modlu zapečenje ili pleh obložiti Fino papirom za pečenje, pa preko papira staviti dve kore i njima obložiti modlu.
Uzeti jednu po jednu koru, umočiti u fil izgužvati tako da se u njoj nađe dovoljno fila od bundeve i višanja. Staviti u modlu i nastaviti process sve dok se ne iskoristi sav fil i ostane jedna kora kojom ćete prekriti gužvaru.
Krajeve kora kojima steobložili modlu prebacite preko gužvare i sve premazati umućenim jajetom.
Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 45 minuta.
Pred kraj pečenja da gornji deo gužvare ne bi zagoreo prekrite je sa Fino aluminijumskom folijom.
Nakon pečenja gužvaru ostavite da se smlači pa služite toplu ili kasnije hladnu.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
