Mućkalica je kao što joj ime kaže: Smućkaj pa skuvaj…
Realno je dao nema originalnog recepta (osim možda za leskovačku, ali i tu se lome koplja), samo mašta, slaganje ukusa i na kraju uživanje.
Ova je pripremljena na malo drugačiji način, ali ukus je perfektan jer su sve arome i ukusi sačuvani prilikom propreme.
Sastojci
500 g ćurećeg batka ili belog mesa
1 dl supe
Za marinadu
½ dl maslinovog ulja
1 kašičica soli
½ kašičice bibera
2 čena sitno seckanog belog luka
½ dl soka od limuna
2 kašike soja sosa
1 kašičica origana
1 kašičica kurkume
Povrće
1 crvena paprika isečena na kvadrate
1 zelena paprika isečena na kvadrate
1veći zreo paradajz isečen na kocke
1 veća šargarepa isečena na tanke listiće
1 manji koren celera isčen na male komade
1 manji patlidžan isečen na kocke
So,biber
Način pripreme
Šargarepu iseći na kolutove uz pomoć Tefal Fresh Express.
U posudu za mešanje stavite sve sastojke za marinadu i dobro promešajte. Ćureće meso isecite na komade veličine zalogaja i dodajte u marinadu. Sve dobro promešajte prekrite Fino prijanjajućom folijom i stavite u frižider da stoji barem 1h, idealno preko noći.
Kada je meso marinirano, prebaciti ga u Fino kesu za pečenje i dodati povrće koje ste predhodno začinili solju i biberom.
Naliti sa supom i zatvoriti kesu. Sadržaj kese blago „izmasirati tako da se sastojci pomešaju i staviti u rernu predhodno zagrejanu na 180°C da se peče oko 40 min.
Servirati toplo sa kuvanom testeninom, pirinčem ili krompirom.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
