Moj skromni doprinos beskonačnom nizu recepata za proje i projare. Nema nikakve veze sa detinjstvom, zimskim raspustom na selu i sretnim uspomenama iz detinjstva. Volim duvan čvarke i stavljam ih gde god stignem. Otuda i recept. 🙂
Sastojci:
150 g kukuruznog brašna
150 g pšeničnog griza
150 g pšeničnog belog brašna
1 kesica praška za pecivo
1,5 dl ulja
3 jaja
2 dl mleka
2 dl jogurta
1 kašičica soli
150 g zrelijeg belog sira
150 g praziluka (beli deo)
100 g duvan čvaraka
½ veze svežeg peršuna
Način pripreme:
Uključiti rernu da se zagreje na 250°C.
U tiganju na malo ulja propržiti praziluk isečen na kolutove da lepo omekša. Ostaviti da se malo ohladi.
U posudu odgovarajuće veličine sipati obe vrste brašna, griz i dodati prašak za pecivo. Dobro promešati.
Nakon toga dodati ulje, mleko i jogurt. Promešati Tefal miksrom,
pa zatim dodati jaja, sir, prženi praziluk, duvan čvarke , malo posoliti i izačiniti peršunom.
Sjediniti masu. Kada dodajete so vodite računa o slanosti sira i čvaraka.
Sipati masu u pleh obložen Fino papirom za pečenje.
Peći 5 minuta na 250°C, a zatim smanjiti temperaturu na 200°C i peći oko 20 minuta.
Servirati toplo ili hladno.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
