Nedavno sam na skeli ispod tvrđave Ram imao priliku da naučim kakao se pravi baklava bez kora. Kolač ne liči na baklavu, ali se zaliva sirupom kao baklava. Jednostavno je tako zovu… U svakom slučaju radi se o kolaču koji se lako i brzo pravi od lako dostupnih namirnica.
Sastojci
2 jaja
Šolja=2dl
1 šolja šećera
1 šolja mleka
1 šolja ulja
1 šolja brašna
1 šolja griza
1 šolja krupno mlevenih orha
1 šolja suvog grožđa
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica cimeta
Sirup
5 dl vode
4 dl šečera
1 limun isečen na kriške
Način pripreme
U posudi za mešanje Tefal mikserom umutiti jaja pa uz mešanje dodavati redom sve sastojke počevši sa šećerom dok se ne dobije kompaktna smesa.
Orahe i suvo grožđe dodati na kraju i sve promešati varjačom.
Nauljiti pleh i obrašnjaviti.
Naliti smesu za kolač u pleh i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30-40 min.
Za to vreme napraviti sirup tako što se u šerpu sipaju svi sastojci i kuva se dok se šećer ne istopi oko 10 min.
Pečeni ohlađeni kolač preliti vrućim sirupom i ostaviti da se ohladi. Nakon toga staviti u frižider na barem 2h da se sve dobro sjedini.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
