Sastojci
900 g krompira
500 g mlevenog mesa
200 g bundeve
1 patlidžan srednje veličine
1 štap praziluka (beli deo)
3 čena belog luka
1 kašičica suvog origana ili bosiljka
So
Biber
4 dl mleka
4 jaja
Ulje za prženje
Način pripreme
Praziluk isečen na kolutove propržiti u većem tiganju na malo ulja dok malo ne omekša.
Dodati i beli luk koji ste predhodno očistili i zgnječili nožem. U tiganj dodati mleveno meso, usitniti ga varjačom, začiniti solju i biberom i pržiti dok meso ne pusti višak tečnosti i dok se dobro ne opeče.
Za to vreme isecite patludžan na kockice a bundevu izrendajte uz pomoć Tefal Fresh Express.
Kada je meso spremno, u tiganj dodajte rendanu bundevu i patlidžan pa još malo začinite. Pržiti uz povremeno mešanje sve zajedno dok patlidžan i bundeva malo ne omekšaju.
Za to vreme isecite krompir na kolutove i unauljen pleh poređajte jedan sloj kao osnovu za fil.
Kada je fil gotov prespite ga iz tiganja u pleh preko krompira, ravnomerno ga rasporedite pa preko fila poređajte ostatak kolutova od krompira.
U posudi za mešanje pomešajte jaja i mleko koje ste začinili sa malo soli i bibera i tom masom zalijte musaku.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 40 min.
Nakon pečenja ostaviti da se malo ohladi i služiti toplo uz neku sezonsku salatu.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
