Pošto se dosta družim sa dobrim ljudima iz Tefala oni mi daju da se igram sa raznoraznim “igračkama”. Jedna od najnovijih i omiljenih mi je Tefal One Pot. Najjednostavniji način da se objasni šta je One Pot, bilo bi reći da je to električni ekspres lonac. Međutim to ne bi objasnilo ni pola funkcija ovog kuhinjskog prijatelja. Ne ovo nije jedan od onih aparata koji ćete kupiti i nakon mesec dana spakovati na najvišu policu negde u špajzu da skuplja prašinu. Ako ste kulinarski entuzijasta tefal one pot će biti vaš verni saveznik u kuhinji.
Ja sam danas izabrao ovaj recept čisto da pokažem da se i savršen rižoto može napraviti u ekspres loncu.
Sastojci
3 kašike ulja
1 glavica sitno seckanog luka
180 gpirinča oblo zrno
300 g pečuraka isečenih na listiće
5 dl pilećeg bujona
1,5 dl belog vina
50 gmaslaca
50 g rendanog parmezana
½ kašičice soli
½ kašičice mlevenog bibera
Način pripreme
Odaberite program za prženje (Brown), stavite ulje u lonac za kuvanje, dodajte luki pečurke pa pržite oko 5 minuta dok ne omekšaju. Dodajte pirinač i pržite oko 1 minut. Dodajte vino I bujon, zatvorite poklopac i zaključajte ga.
Odaberite program za pirinač (Rice, ili program kuvanja pod visokim pritiskom, Pressure Cook, High) – sat podesite na 7 minuta.
Po završetku kuvanja otpustite pritisak.
Kada para prestane da izlazi otvorite ekspres lonac. Odaberite program zakuvanje (Simmer), dodajte maslac i parmezan. Kuvajte još 7 minuta, neprestano mešajući.
Poslužite vruće.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara