Rižoto sa pečurkama iz ekspres lonca

Pošto se dosta družim sa dobrim ljudima iz Tefala oni mi daju da se igram sa raznoraznim “igračkama”. Jedna od najnovijih i omiljenih mi je Tefal One Pot. Najjednostavniji način da se objasni šta je One Pot, bilo bi reći da je to električni ekspres lonac. Međutim to ne bi objasnilo ni pola funkcija ovog kuhinjskog prijatelja. Ne ovo nije jedan od onih aparata koji ćete kupiti i nakon mesec dana spakovati na najvišu policu negde u špajzu da skuplja prašinu. Ako ste kulinarski entuzijasta tefal one pot će biti vaš verni saveznik u kuhinji.

Ja sam danas izabrao ovaj recept čisto da pokažem da se i savršen rižoto može napraviti u ekspres loncu.

Sastojci

3 kašike ulja

1 glavica sitno seckanog luka

180 gpirinča oblo zrno

300 g pečuraka isečenih na listiće

5 dl pilećeg bujona

1,5 dl belog vina

50 gmaslaca

50 g rendanog parmezana

½ kašičice soli

½ kašičice mlevenog bibera

Način pripreme

Odaberite program za prženje (Brown), stavite ulje u lonac za kuvanje, dodajte luki pečurke pa pržite oko 5 minuta dok ne omekšaju. Dodajte pirinač i pržite oko 1 minut. Dodajte vino I bujon, zatvorite poklopac i zaključajte ga.

Odaberite program za pirinač (Rice, ili program kuvanja pod visokim pritiskom, Pressure Cook, High) – sat podesite na 7 minuta.

Po završetku kuvanja otpustite pritisak.

Kada para prestane da izlazi otvorite ekspres lonac. Odaberite program zakuvanje (Simmer), dodajte maslac i parmezan. Kuvajte još 7 minuta, neprestano mešajući.

Poslužite vruće.

Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara


LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara

Podeli ovaj članak:

Povezani Članci

Čuspajz sa tikvicama

SastojciPotrebno je:1 srednja glavica crnog luka3 srednje tikvice1 veći krompir1 kašičica soli1 kašičica mirođije1 kašičica origana2 kašike uljaPripremaNa ulju prondistati

Pročitaj Više