Austrijski kolač od sira
Da volim kolače sa i od sira i nije neka tajna. Pitanje je samo koji mi je omiljeni? Do skoro mi je broj jedan bio onaj njujorški pečeni. A od nedavno nedavno, nisam više siguran… Otkrio sam novi (stari) recept i mislim da mu je barem titula vicešampiona zagarantovana. Radi se o austrijskom kolaču od […]
Čipkane krofne
SastojciTesto500 g brašna6 dl mleka5 jaja1 kesica vanilin šećera½ kašičice soliZa prženje 5 dl ulja500 g masti Za serviranje prah šećer Način pripreme U posudu za mešanje sipati mleko, jaja, šećer, so i vanilin šećer i polako uz mešanje Tefal mikserom sipati brašno dok se ne dobije žitko testo, gušće nego za palačinke. Zagrejati ulje […]
Posni čokoladni mafini
Pre par godina zapao mi je za oko ovaj recept za čokoladni kolač bez jaja i mleka. Zapravo u jednom momentu se nije moglo živeti od ovog recepta, iskako je maltene iz frižidera. Međutim kako to biva vrlo brzo su ga svi zaboravili…Mislim da je dobra prilika za podsećanje jer je kolač sjajan. Sastojciza 4 […]
Pasta e fađoli
Pasta e fađoli (pasta e fagioli) je jedan starovremenski italijanski klasik koji je nastao usled potrebe da se sa malo namirnica napravi obiman, ukusan i hranljiv obrok za višečlanu porodicu. Prosto ko pasulj, odnosno testenina sa pasuljem. Postoje više načina da se napravi ovo jelo. Može se staviti više povća, može se promeniti odnos količina […]
Figaro oblande
Sastojci 2 lista oblandi (ili oblatni) 😀 6 jaja 800g šećera 600g seckanih oraha 350 g putera Način pripremeOrahe iseckati uz pomoć Tefal Freshexpress. U većoj posudi za mešanje pomešati 600g šećera i jaja, mutiti dok se ne istopi šećer. Prebaciti u šerpu i na jakoj vatri uz stalno mešanje kuvati dok se ne dobije […]
