Celer i kruška? Da,da… Vreme je da podelim još jedan uspešni eksperiment sa vama, i da vam kažem vredelo je truda. Kao i svaki drugi potaž jednostavno se pravi i ne traži mnogo vremena. O blagodetima ovakvog obroka valjda ne moram da pišem. Sjajan ukus se podrazumeva. Potaž je posan tako da će vam biti dragocen saveznik u danima posta koji slede. Poseban bonus je da sam nadam se uspeo i vegane da obradujem. 😉
Sastojci
300 g očišćenog korena celera
2 očišćene kruške viljamovke (ili neke druge)
1 crni luk srednje veličine
1 čen belog luka
500 ml vode
So, biber
Ulje
Način pripreme
Koren celera i kruške isecite na kocke.
Crni i beli luk usitnite u Tefal Masterchop.
U šerpici na malo ulja propržite crni i beli luk. Dodajte celer i krušku i nalite vodom. Začinite solju i biberom.
Kuvajte dok koren celera ne bude kuvan (mekan) oko.
Sve zajedno izblendajte štapnim blenderom. Doterajte ukus potaža začinima i po potrebi dodajte vruće vode ako je potaž suviše gust za vaš ukus.
Ako želite možete krušku iseći na tanke listove i u rerni na 150°C peći oko 20 min tako da dobijete dekorativni, ukusni čips od kruške.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
