Sastojci
1 kašika ulja
100 g slanine
1 glavica luka sitno seckana
2 čena belog luka sitno seckana
250 g mlevenog goveđeg mesa
250 g mlevenog svinjskog mesa
1 rendana šargarepa
50 g stabljike mladog celera
1 dl crnog vina
200 g pasiranog paradajza
400 g paradajz pelata
1 kašičica origana
1 lovorov list
So i biber po ukusu
50 g rendanog parmezana
Način pripreme
Odaberite program za prženje (Brown).
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckanu slaninu, pa zatim dodati luk i povrće i kada malo omekšaju i meso. Pržiti uz mešanje dok meso ne dobije bron boju.
Lopaticom razbijte sve grudice mesa, zatim dodajte sve preostale sastojke i dobro promiješajte kako bi se sve sjedinilo.
Odaberite program za kuvanje pod visokim pritiskom (Pressure Cook, High) – sat: 10 minuta.
Po završetku kuvanja otpustite pritisak. Otvorite poklopac.
Začinite po ukusu, izvadite lovorov list. Poslužite uz testeninu sa dodatakom parmezana.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
