Direktno iz Grčke dolazi nam kurkuto, jednostavno jelo nalik na našu proju. Recept je jednostavan kao kod većine starih autentičnih jela, nekoliko osnovnih namirnica i gotova ukusna večera ili doručak.
Ovo je recept kakav sam ja dobio. Vi možete da stavite nešto manje vode i trebalo bi da bude brže pečeno. Poenta je da se razluje u pleh i da bude tanko testo. Ako je tepsija mala testo će biti debelo i neće se ispeći ni nakon 60 minuta.
Sastojci
200 g brašna
2 jaja
½ dl ulja
200 g feta sira
4 dl vode
1 tikvica
½ kašičice suvog bosiljka
So
Način pripreme
U posudu za mešanje odgovarajuće veličine sipati vodu i uz mešanje dodati brašno i so. Jaja dodati u posudu sa vodom i brašnom, nastaviti mešanje. Dodati ulje, bosiljak, tikvicu rendanu uz pomoć Tefal Fresh Express +, i sir izmrvljen na sitnije komade.
Sve lagano promešati.
Presuti u pleh obložen papirom za pečenje.
Peći u rerni zagrejanoj na 180°C 60 minuta. Pred kraj pečenje pokriti po potrebi aluminijumskom folijom da površina ne bi izgorela.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
