Pošto smo tokom zime izgustirali sve moguće kombinacije griza (verovali ili ne čak i sa onim najpopularnijim keksom) jedva smo dočekali da dođe sočno slatko voće i malo promenimo repertoar. Cela drama oko griza se dešava u našoj kući, naravno. Istini za volju u jednom momentu te drame sam dobio kompliment da mi je griz bolji nego u obdaništu. Sa druge strane kajisije su na izmaku što znači da su slatke i mekane, dakle baš kako treba da budu, dakle mogu i u griz. U ovoj kombinaciji dodatni šećer praktično nije ni potrban, ali sam ga ipak stavio u recept kao mogućnost ako baš želite.
Prijatno!
Sastojci
200 g zrelih slatkih kajsija očišćenih od koštica
1 banana (oko 100g oljuštena)
80g suvih smokvi očišćenih od peteljke
1 kašika nerafinisanog šećera (može i bez)
¼ kašičice cimeta u prahu
¼ kašičice đumbira u prahu
10g maslaca
2dl mleka (+ po želji)
40 g pšeničnog griza
Način pripreme
U Tefal Masterchop XL staviti očišćene kajsije, bananu, smokve isečene na četvrtine, cimet, đumbir i 1 dl mleka. Dobro usitniti.
Sve to presuti u manju šerpu, dodati ostatak mleka, maslac i šećer po želji. Kuvati uz povremeno mešanje dok se mleko ne zagreje (ne treba da ključa) i uz mešanje žicom polako dodavati griz da se ne bi stvorile grudvice. Ako želite tečniji griz dodajte još mleka. Imajte na umu da griz kako se hladi tako postaje gušći.
Nastaviti sa mešanjem sve dok ne provri. Kada počne da vri utišati vatru i uz neprekidno mešanje kuvati još oko minut-dva.
Servirati sa secknim kajsijama i bananom.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
