Mislim da ste do sada shvatili da nemam problem sa kuvanjem već sa vrućinom.
Ako mora da se kuva po vrućini (a mora) neka traje kratko i neka to bude obrok sa što više povrća i da je “na kašiku”. Ova supa ispunjava sve uslove. Kobasica čak nije ni obavezna. Možete po želji skuvati unapred malo piletine, recimo 2 bataka ili belo meso. Iscepkati ga nakon kuvanja i staviti u supu pred serviranje, a za kuvanje povrća iskoristiti supu od piletine. Realno može i bez ikakvog mesa ako vam tako najviše odgovara. Ako vam nije teško da ih pravite dobro bi ovde došle i knedle. Recept za zanimljive i ukusne knedle od leblebija možete naći klikom ovde i onda imate potpuni bezglutenski obrok.
Sastojci
2 kobasicesečene na kolutiće
1 glavica crnog luka sečena na sitno
1 čen sitno seckanog belog luka
1 struk mladog luka isečenog na kolutiće
150 g tikvice sečene na polukrugove
100 g crvenog pasulja iz konzerve
100 g čeri paradajza sečenog na polovine
75 g mladog spanaća
1 l bujona od povrća
1 šargarepa sečena na listiće uz pomoć Tefal Fresh Express+
So,biber
1 kašika sitno seckanog svežeg peršuna
Ulje
Nčin pripreme
Svo povrće očistiti i iseckati.
U šerpi odgovarajuće veličine na malo ulja propržite mladi luk luk,crni luk i šargarepu da luk omekšaju.
Dodajte kobasicu i propržite sve zajedno 3 minuta. Nalite bujonom.
Dodajte tikvicu i kuvajte dok kobasica ne bude kuvana. Dodajte čeri paradajz, pasulj, spanać, peršun i beli luk, začinite po ukusu, ostavite da se kuva još nekoliko minuta. Servirajte toplo.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
