Sezona roštiljanja počinje sa prvim sunčanim danima i treba se pripremiti. Moj današnji doprinos na tu temu je roštilj sos, ili kako bi se to moderno reklo BBQ sos. Ovako kako je opisan u receptu je prilično blag, ali ga vi možete doterati prema sopstvenom ukusu. Može se dodati više tucane paprike ili bibera da bi bio pikantniji, a svi sveži začini su naravno dobrodošli pod uslovom da ih pravilno dozirate. Dakle ovde imate osnovu, a za dalje pustite mašti na volju i uživajte u lepom vremenu, prirodi i naravno roštilju.
Sastojci
3 dl paradajz soka
0,5 dl balzamiko sirćeta
2 kašike meda
½ kašičice tucane ljute paprike
3 čena belog luka
2 glavice crnog luka
so, biber
Način pripreme
Beli i crni luk usitnite u Tefal Masterchop sa balzamikom.
Stavite u šerpicu odgovarajuće veličine , dodajte med,ljutu papriku i paradajz sok i kuvajte na tihoj vatri 30-40 minuta, dok se ne zgusne.
Ostaviti da se ohladi i služiti uz sve vrste roštilja.
Sos se može čuvati u frižideru desetak dana.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
