Praznici su u punom jeku i uvek je zgodno imati još neki adut u rukavu pogotovo pred kraj trke. Pašteta od dimljene pastrmke može biti vaš.
Nije se svidela samo onima koji je nisu probali.
Sastojci:
500g fileta dimljene pastrmke
100g crnog luka
200g šampinjona isečeno na listiće
½ kašičice slatke mlevene dimljene začinske paprike
So
biber
Sok i kora od ½ lajma ili limuna.
Maslinovo ulje
2 čena belog luka
Način pripreme:
Luk sitno iseckati uz pomoć Tefal Masterchop.
U pleh obložen papirom za pečenje poređati filete dimljene pastrmke. preko njih rasporediti seckani luk, preko posuti šampinjone i začiniti po ukusu. Dobro prekriveno alu folijom peći u rerni već zagrejanoj na 180°C 25 minuta. Ostaviti da se smlači
Filete očistiti od koščica i kože. Sjediniti sa ostalim sastojcima u jednoj posudi i izmešati štapnim blenderom dok se ne dobije kompaktna kremasta masa. Sa sokom od limuna oprezno da ne bi nadvladao ostale ukuse. Možete ga na kraju dodavati po malo i tako doterati ukus paštete.
Ostaviti da se hladi u frižideru barem 1h. Služiti kao namaz uz neko kvalitetno pecivo ili pepečen hleb.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
