Riblja čorbica za podizanje morala u ovo čudno vreme nikad nije na odmet.
Brzo se pravi, a dobro za stomak i duh.
Sastojci:
Za 4 osobe
1 veća glavica crnog luka
2 rendane šargarepe
1 rendani manji koren celara
Lišće celera od jednog korena u komadu
1 manji koren peršuna u komadu
1 manji koren paškanata u komadu
2 čena belog luka sitno seckanog
1 lovorov list
So, biber
1 kašičica slatke dimljene paprike (ili obične)
300g šarana
4 kašike ulja
Način pripreme:
Celer i šargarepu izrendati uz pomoć Tefal Fresh Express.
U šerpi odgovarajuće veličine zagrejati ulje i propržiti luk, beli luk, koren celera i šargarepu da malo omekšaju. Po potrebi dodati malo vode. Kada povrće omekša dodati ribu list celera, paškanat i koren peršuna, lovor, naliti vodom i začiniti. Kada provri ostaviti da se kuva na tihoj vatri barem 30 min. Pred kraj kuvanja dodati zalčinsku papriku.
Kada je kuvano izvaditi ribu i očistiti od kostiju a meso vratiti u čorbu. Koren paškanata i peršuna izvaditi iz čorbe ili ga ostaviti u zavisnosti od toga za koga spremate.
Servirati toplo.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
