U bilo kaoje godišnje doba mora se voditi računa o ishrani, a zimi naročito. Nemamo svi baš gvozdenu volju da u svakom momentu kontrolišemo sebe i jedemo samo ono što “treba” ali zato možemo sebe i svoj stomak da obradujemo jednom ovakvom jednostavnom čorbom. Celeru se prepisuju razna blagotvorna dejstva po organizam. Navodno smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi, reguliše krvni pritisak i ako je verovati raznim izvorima na internetu odličan je afrodizijak.
Ne moramo da poverujemo u sve što piše na netu ali iz prve ruke znam da je ovaj potaž odličan.
Sastojci:
Za 4 osobe
400g korena celera
1 srednja glavica luka
150 g krompira*
2 čena belog luka
So, biber
2 lista lovora
Ulje
Za seviranje i dekoraciju:
Dimljena mlevena slatka paprika
Tanko parče prepečenog hleba ili krutoni
Način pripreme:
U šerpi odgovarajuće veličine na ulju propržiti luk isečen na rebarca, krompir i celer isečen na manje komadiće. Naliti vodom začiniti solju i biberom, dodati lovor i zgnječene čenove belog luka.
Kada provri kuvati na tihoj vatri da celer i krompir omekšaju.
*Ako želite da smanjite broj kalorija unetih u organizam možete da isključite krompir iz ovog recepta. Biće i dalje jednako ukusan ali nešto manje gustine. Umesto krompira možete recimo dodati više luka.
Izvaditi lovorov list i ispasirati štapnim mikserom da se dobije kremasta struktura.
Servitati toplo sa prepečenim hlebom i dekorisano slatkom začinskom paprikom.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
