Ukusno pecivo zaista nije teško napraviti. Probajte sa ovim receptom.
Sastojci:
300 g belog pšenicnog brašna
100 g integralnog jecmenog brašna
100 g integralnog ražanog brašna
1 kesica suvog kvasca
4 dl mlake vode
½ dl maslinovog ulja
1 kašicica soli
10 kom crnih maslina bez koštice
3 kom suvog paradajza iz ulja
1 kašika kapra
1 kašicica suvog ruzmarina
1 kašicica suvog origana
Za premazivanje:
1 žumance
krupna morska so za posipanje
za posno pecivo ne premazivati žumancetom
Način pripreme:
Suvi paradajz i masline iseći sitno, a kapar dobro ocediti i iseckati. U posudu za mešanje sipati sve sastojke i Tefal mikserom umesiti elastično testo koje se ne lepi za ruke i posudu.
Ostaviti na toplom mestu da naraste oko 30-45 min. Malo premesiti testo i razvući oklagijom u pravougaonik debljine 5-7mm. Prebaciti testo na pleh za pecenje i iseći na trake željene dužine. Malo razdvojiti trake testa, premazati žumancetom umućenim sa malo vode i posuti krupnom morskom solju. Prekriti suvom krpom i ostaviti da testo ponovo naraste oko 30min.
Peći u rerni na 200°C oko 10-15 min., odnosno dok testo ne dobije rumenu boju.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
