Sastojci
Za palačinke
2 jaja
100g belog pšenicnog brašna
100g integralnog pšeničnog brašna
1 dl mleka
2 dl kisele vode
prstohvat soli
2 kašike ulja
Za fil
400 g mlevenih oraha
155 g šećera
1 kesica vanilin šećera
4dl mleka
Način pripreme
Od sastojaka napraviti palačinke tako što se svi sastojci za testo uz pomoć Tefal miksera umute u glatku masu.
Ukoliko nemate pri ruci kiselu vodu koristite običnu uz dodatak 1/2 kašičice praška za pecivo.
Ako vam je masa retka dodajte još malo brašna. U suprotnom, ako vam je masa pregusta (i palačinci debeli) dodajte još kisele vode.
Palačinke ispržite na malo ulja u neprijanjajućem Tefal tiganju kao bilo koje druge palačinke.
Dublji pleh za pečenje ili vatrostalnu posudu dobro nauljiti i krenuti sa ređanjem. Prvo se stavi palačinak koji se pospe orasima, pa se pokrije drugim palačinkom i tako redom dok se ne potroše svi orasi. Tako dobijenu „tortu“ iseći na kriške i zaliti toplim mlekom u kojem je istopljen šećer i vanilin šećer.
Peći u rerni na 180°C dok ne dobije zlatnožutu boju 20-ak minuta. Nakon pečenja ostaviti da se smlaci.
Servirati preliveno mlekom u kojem su pečene palačinke.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
