Sastojci za 4 osobe
100g očišćenog korena celera
100g šargarepe
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
300g crvenog sočiva
1l bujona od povrća (+ ½ l po potrebi)
4 kašike maslinovog ulja
so i biber po ukusu
*400g dimljene kobasice
sveže seckani peršun za dekoraciju
Način pripreme:
U šerpi odgovarajuće veličine na ulju propržiti sitno seckani crni i beli luk.
Nakon toga dodati na sitne kocke seckanu šargarepu i celer. Dobro promešati i propržiti da malo omekšaju.
Nakon toga dodati sočivo i naliti bujonom. Začiniti solju i biberom. Kuvati 15 minuta odnosno dok sočivo
ne omekša.
U toku kuvanje skidati penu.
Pred kraj dodati još bijona ako vam je čorba pregusta, kobasicu isečenu na kolutove i kuvati još nekoliko minuta. Još jednom proveriti ukus i začiniti po potrebi
Servirati toplo dekorisano peršunom.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
