Sastojci za 4 osobe:
40g maslaca
800g crnog luka
2 kašike šećera
1,5l goveđeg bujona
so i biber
krutoni od hleba
50 g rendanog punomasnog tvrdog sira
Način pripreme:
U dubokoj šerpi, na umerenoj vatri zagrejati maslac, dinstati luk sve dok ne omekša, nekoliko minuta. Posoliti.
Dodati šećer, pa dinstati još 15 minuta, mešajući, sve dok luk ne poprimi zlatno smeđu boju i ukus karamela.
Naliti goveđu supu, promešati i sačekati da provri, pa povremeno mešajući kuvati još 20 minuta. Začiniti supu biberom i eventualno solju, vodeći računa da supa zadrži slatkast ukus karamela.
Služiti toplo sa krutonima od hleba i rendanim sirom.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
