Sastojci za 4 osobe:
800g filea lososa
400g krompira
200g mladog salatnog spanaća
200g rukole
so, biber, ljuta tucana paprika
Preliv:
2 kašičice senfa
2 kašičice meda
sok od pola limuna
1 kašičica soli
1 žumance
1.5dl maslinovog ulja
Način pripreme:
Preliv:
Sve sastojke za preliv sipati u jednu posudu i dobro promešati dok se ne sjedine. Ukoliko želite posni preliv samo izuzmite žumance.
Obariti krompir u kipućoj vodi sa malo soli i ostaviti da se ohladi.
File lososa dobro posoliti, pobiberiti i začiniti tucanom ljutom paprikom po ukusu.
Začinjene komade lososa peći u rerni prethodno zagrejanoj na 180°C 15min. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi.
Od oprane rukole i spanaća u tanjiru napraviti „gnezdo“ u koje poređamo kriške kuvanog krompira i losos koji smo prethodno rukama usitnili i očistili od kostiju i kožice.
Preko svega lagano dodati preliv.
Po želji ukrasiti svežom ljutom papričicom.
Prijatelji sajta
REZERVACIJA APARTMANA – 063307629
Apartmani se nalaze na lokaciji koja je povezana sa svim delovima grada Beograda.
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Lion
#ApartmanLIONzvezdara
LINK – REZERVACIJA Apartman Beograd – Zvezdara Carobnjak
#ApartmanCAROBNJAKzvezdara
