Stara izreka kaže: “Kad ne znaš šta ćeš, onda musaka”.
Zapravo nije to neka stara izreka, već moj izgovor da pravim musaku od čega god poželim i imam na raspolaganju. 🙂
Ovu sam nazvao šarena iz očiglednog razloga. Vi joj dajte koje god ime želite, ali definitivno valja probati i ovaj recept za musaku.
Sastojci
2 krompira srednje veličine isečena na kolutove
700g mešanog mlevenog mesa
4 manje glavice luka sitno sečene (ili po ukusu)
2 čena belog luka
So
Biber
1 pakovanje zamrznutog mešanog povrća (400g)
3 dl mleka
4 jaja
Način pripreme
0,5 dl ulja
Način pripreme
U dobro zagrejanom Tefal tiganju na malo ulja propržiti luk i pred kraj prženja dodati sitno seckani beli luk i pržiti još minut. Dodati u tiganj mleveno meso, uitnitiga varjačom, posoliti i pobiberiti.
Pržiti uz povremeno mešanje sve dok meso ne bude dobro opečeno.
U Tefal pleh za pečenje naspite malo ulja (i ne mora) pa po dnu rasporedite krompir.
Preko krompira rasporedite opečeno meso, a zatim i povrće.
Umutite jaja u mleku, začinite i time zalite sve u plehu.
Pleh pokrite aluminijumskom foliom ili poklopcem pa pecite u rerni zagrejano na 180°C oko 35 min pokriveno i oko 5 min otkriveno.
Nakon pečenja ostaviti da se malo ohladi.
Služiti toplo.
