Sastojci
Potrebno je:
1 srednja glavica crnog luka
3 srednje tikvice
1 veći krompir
1 kašičica soli
1 kašičica mirođije
1 kašičica origana
2 kašike ulja
Priprema
Na ulju prondistati crni luk, sitno seckan. Dodati tikvice sečene na tanke kolutove, sipati so i dinstati uz mešanje 10 minuta. Krompir oljuštiti, izrendati i dodati u tikvice. Dinstati još 10 minuta i mešati povremeno. Na kraju dodati mirođiju seckanu i origano, promešati i isključiti šporet. Za vruće dane je odlično jelo i lepše kada je hladno uz kiselo mleko.
Čili kon karne iz express lonca
Sastojci 400g mlevenog mesa 1 glavica sitno seckanog crnog luka 3 čenasitno seckanog belog luka 1 luta papričica (po ukusu)
